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朱蓓薇院士参加第十届中国休闲食品科技创新与产业发展大会

  5月23日,中国食品科学技术学会副理事长、中国工程院院士朱蓓薇教授参加了由中国食品科学技术学会主办,中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会、江苏省响水县人民政府、江南吉吉影音av,吉吉影音av电影官网,吉吉影音av电影,吉吉影音av电影官网免费观看、盐城工学院承办的“第十届中国休闲食品科技创新与产业发展大会”,会议在江苏盐城举行,来自兄弟高校的领导、专家等200余人出席了本次会议。
  朱蓓薇院士作了题为“科技赋能助推预制海洋食品产业高质量发展”的大会报告。她从中式预制菜肴产业发展的时代背景,中式预制菜肴产业在传承中华优秀传统文化中的作用,预制海洋食品产业现状,科技赋能促进预制海洋食品产业高质量发展等方面,全面介绍了海洋预制食品的产业情况,希望通过科技创新,建设具有中国特色的预制海洋食品产业体系,助力食品产业的新担当、新作为,形成国内国际双循环相互促进的新发展格局,为建设健康中国作出积极贡献。
  通过本次参会,进一步提升了食品学科影响力,聚焦“国之大者”,推动学科建设内涵式发展。   
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编辑/张天宇
审核/张天宇、周大勇、李淋

来源: 食品学院 添加时间: 2023-05-23